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丹棱人的骄傲:丹棱不知火上央视啦!

发布时间:2017-03-09 浏览次数:次 字号:  【关闭】

 

丹棱不知火上央视新闻

  不知火是什么?居然那么多,市场价格现在居然已经达到7、8块啦。俗不知,丹棱不知火已经上CCTV7农业频道啦!跟随央视来了解下神秘的不知火。
       记者:您好,请问您知道不知火吗?

  市民:不知道。

  市民:不知道。

  市民:不知道。

  男:不知火,就是应该跟火有关系是不是?

  记者:不知火,我开始听到这三个字我也不知道是什么,这个名字实在是有点奇怪,您说它到底是动物呢,还是植物呢,咱们还是去四川丹棱县找答案吧。

  丹棱县位于成都平原西南边缘,处于神秘的北纬30°。据说,张苑所说的不知火就出自这里,记者刚刚走进丹棱县桂花村,农家小院就传来了锣鼓声。

  记者同期声:听到里面好像在说不知火。

  小伙子吃了更有才,姑娘吃了更漂亮,巴不得马上就到口,上车。

  记者:你们的表演实在是太棒了,我刚才你们说的里面不知火,是不知火吧,那这个不知火是什么呢?

  女:丑柑,丑八怪。

  记者:丑八怪,那哪里有这个丑八怪。

  女:房前屋后都有。

  原来传说中的不知火就是这种其貌不扬的丑柑,由于它外形较丑,形状怪异,所以被人们形象的称为丑八怪。

  记者:这个丑柑确实是长的太丑了,您看这个表面坑坑洼洼的,上面还有一个凸起,关键是这个名字也非常的奇怪,不知火。那袁老师,这个名字到底是怎么来的呢?

  丹棱不知火批发联系苧金农业(www.mt55.cn)

  袁老师:这个不知火它是原产自日本的柑橘品种。不知火这个名字它的原产地是日本的九州,它那个地方是一个海湾,七八月份的时候要出现一个海市蜃楼,就是像火一样。所以那个村子就改名为不知火村,所以说取名不知火。

  据了解,不知火原为日本杂柑。2005年春季引入四川省丹棱县,经过长期选育改良,目前已同从前大不一样。它果实呈倒卵形,多有突起短颈;由于果皮表面同脐橙和椪柑等同类产品相比较为粗糙,所以被当地人戏称为“丑柑”甚至是“丑八怪”。

  记者:那这丑柑长成这样,好卖吗,能卖出去吗?

丹棱不知火批发

  刘老师:这个你不用担心,现在正是不知火成熟下树的时间,您到村子里面转一转,就知道丹棱不知火有多火。

  每年3、4月间,丹棱不知火果实相继成熟,每到这个时候,果园里随时都会迎来城里人亲自进园采摘。而此时在果园另一头,果农们也在热火朝天地忙着把成熟的不知火采摘、装箱、装车,他们这是要把不知火送往哪里呢?

  记者:你这一车得有多少?

  电三轮男:400多斤吧。

  记者:你今天拉几车了?

  电三轮男:今天拉的多了,总共是2万多斤吧。

  记者:那箱这样的筐一天能采多少筐?

  果农:采300筐左右。

  记者:300多筐啊,这一筐有多少斤?

  果农:60斤。

  记者:那一天采不少呢,那你今天拉到哪里去?

  果农:拉到收购厂。

  记者:这一车是180多斤。

  果农:嗯。

  记者:那我能推动吗?

  果农:推的动。

  记者:能推的动,那我帮你推着车。

  音乐搭配张苑帮大爷推车画面

  收购1:主要是发深圳,深圳广东,还有海口。一天要收几万斤吧。今年就要收几百万斤。

  收购2:主要往东北市场。收200万斤以上差不多。就在市场那边,三天就能卖一车。

  从果园里忙着收获的果农,到收购现场忙着选果的收购商,再到农家院里忙着品果的消费者。此时人们都被不知火的魅力吸引了。看出,这其貌不扬的丹棱不知火的确有点火,那么,丹棱不知火为什么这么火,难道它的口感和品质真的会与众不同吗?

  记者:哇,这一半塞进去的口感实在是太满足了,因为这个汁水特别的多,而且比较甜。但是也不是纯甜的那种,它里面还带有微微的一点点酸度,所以应该说是酸甜适口。而且它里面的果肉是颗粒分明,晶莹剔透[www.cyone.Com.cn/],看起来它的每一个颗粒都像是挤在一起的一样,非常有食欲。我觉得在这个季节,就是天气刚刚暖和起来,吃这种口感的新鲜水果真的是一种享受。

  原来不知火外观虽不出众,但打开内瓤的确表现不凡。与脐橙相比,它的果皮更容易剥开;而相比椪柑,它的口感和果肉也不一样。您看,不知火内瓤大约十瓣,它的每一瓣果瓤都是由这些水嫩饱满、颗粒分明的果粒镶嵌而成。打开外面这层薄薄的白色果膜,这些果粒便会散落下来,在光线的照耀下显得格外晶莹剔透。那么不知火为什么会有这样的质感?它的口味来源又有什么特殊之处呢?

  韩教授:不知火是一个晚熟的杂交柑橘,它是由椪柑和青见杂交而成的,所以它即具有青见的晚熟、高糖、无核的特点,又具有椪柑的易剥皮、丰产、优质,所以它即两种优点于一身。中国人都喜欢吃糖高酸低的水果,它很符合中国人的消费习惯。

  据专家介绍,不知火虽说皮糙,但其果肉饱满丰富。加之晚熟的果子鲜嫩多汁、酸甜适口,果味更为纯正,无不使得各路食客品后称爽。不过,不论什么样的水果都有优劣之分,对于消费者来说,到底什么样的不知火才是上品呢?
       记者:是不是越丑越好呢?

  袁老师:不是……这种光滑没有凸起的是树比较弱的,这种凸起太大,坑坑洼洼的是属于树过旺。所以最好的还是这一种。

  不知火讲究果蒂略有凸起,果皮略微粗糙,一般单果重量达到200-300克之间即为上市标准。那么丹棱不知火虽说有点火,可它的卖价究竟能都达到多少呢?

  记者:据了解,今年丑柑下树的价格呢,是每斤可以卖到4块5,但是我身边的这位徐大姐就特别有自信,说她家的丑柑可以卖到5块钱。为什么您那么自信,您家的丑柑可以卖到5块钱一斤呢?

  徐大姐:我的果子套袋技术做得好……

  原来丹棱不知火自从果实上色开始,除了避免鸟类啄食,果农们也格外注意露水浸蚀,因为经过露水长期浸蚀的果实不仅外观污浊,颜色暗淡,而且影响口感,所以果农们都会事先套上一个白色纸袋。

  而徐大姐却尤其注重纸袋的质量和封口的方法。她不仅每年不惜高于一般市场价格购买这种高质量的果实套袋,而且对袋口的封闭细节也格外讲究。那么徐大姐除了让她的不知火果色黄中透红、光鲜发亮,从而保证了果品卖相以外,是不是还有其它方法让自己的不知火卖上好价钱呢?

  女:我的树体比较好,它的营养比较全面,我的果子留树储存可以多储存十天到半个月。留在树上,到时候市场上的价格比较(高),果实没有了,到时候自然,物以稀为贵,就少了,果实比较好吃。

  如果说徐大姐是注重不知火品相巧用上市时间赚钱的话,那么在丹棱还有人一位神秘人物却是专门赶在上市高峰期间,敢拿自己的不知火去拼出高价钱,他会是谁呢?

  赵泽如:喂,我现在还不卖,要参加完比赛才卖,得到冠军起码得十元起价。好!

  记者:大叔您好。

  赵泽如:您好。

  记者:能不能上你家果园看看,听说你这个果子特别好。

  赵泽如:我今天忙,没有时间,你提前预约吧。

  记者:还得预约。

  赵泽如:要预约。

  记者:那今天您要去干什么啊?

  赵泽如:今天我要去给别人绞树。

  他叫赵泽如,在丹棱县是出了名的不知火种植高手。现在无论他何时出门,自己的小汽车里总会备上这个神秘的工具箱。那么他的这个工具箱里到底装着什么宝贝?又有什么特殊用途呢?

  记者:都是用这些工具吗,有什么好处啊

  赵泽如:这个很省力,如果锯大枝,就可以用这个锯子……展示电动剪刀

  赵泽如:把这些枝条锯了就把光照打开了,把没用的枝条拿掉,光照得到,果子质量就好了。

  有了这样的技术,就不怕他的果子长不好。因为老赵仅有的4亩多果园生产的多数不知火单果重量都能达到400克以上,高出一般不知火单果重量的20%以上,如今老赵的果园也成了周围种植户的示范果园。

  赵泽如:在全县来说还是知道我的名字人多,看到我人的面貌的很少。

  记者:在大家观念里,号称丑八怪的不知火肯定是难登大雅之堂的,但是,在丹棱这个大雅之地,就是这儿了,它们已经产生了某种地域上的联系。

  记者:这个是什么呢?

  小孩1:这是一个海龟。

  小孩2:一个帽子。

  小孩3:刺猬圣杯。

  记者:你知道你做的这个橘子是什么吗?

  小孩1:不知火。

  小孩2:不知火。

  记者:味道怎么样?

  小孩1:很甜,很软。

  小孩3:很饱满,汁非常多。

  记者:喜欢吃吗?

  小男孩1:喜欢吃,特别喜欢吃。

  记者:一天能吃几个?

  小孩2:两三个。

  小男孩1:四五个。

  记者:吃这么多呀,当饭吃了。

  小男孩3:很爽,吃起来。

  自从2006年起不知火在国内上市以来,不知火始终都以其低调的外表,逐渐为人接受。由丹棱县委县政府发起的不知火先尝后买、DIY涂鸦、有买有赠和推广发布会等营销活动,使不知火逐渐被越来越多的消费者认识和喜爱。

  女领导:因为橘橙产品还是很多的,但是要被别人知晓,没有品尝别人也不清楚。

  我们通过这个现场的营销,现场的赠送,包括一些宣传,让大家记住这个丑柑,记住这个不知火。这个不知火不知不觉能够让大家能够认识,能够接受。

  消费者1:它的味道很甜,我们都很喜欢吃。

  消费者2:不知火非常好吃,吃完它中午饭都不用吃了。

  消费者3:它的水很足,一挤就能溢出来,很爽,一口一个。

  丹棱不知火,令所有吃过它的人印象深刻。这不仅源于它的口感,也源于它粗糙的外表和口味特殊的内在品质间的巨大差异。随着消费者的认可,丹棱不知火的种植户们,信心也越来越足了。

  赵泽如:现在商家多的是,要我的果子的人多的是。

  老种植户:过一段时间肯定只有上涨,不会下跌。

  三轮摩托男:我种了大概有10多亩吧。今年可能估计10万块吧。

  老种植户:非常自信。

  成都收购男:很有市场。

  福建收购男:现在销路还可以,很多那些消费者已经认可了这个不知火。

  韩教授:北京市场大概是30块钱一斤,那是相当高的。在日本的话,这个品种一斤的话是100块钱人民币。

  女市长:不知火呢,是我们柑橘的一个优质品种,因为我们的柑橘种植是上百万(亩)的,但是不知火是10万亩。每亩的纯收入有2到3万元纯收入,它这个就可以帮我们果农致富。

  记者:如果您也想尝尝不知火的味道,欢迎关注我们《每日农经》的官方微博,您就有机会获得由我们《每日农经》送出的新鲜的不知火,先到先得。
       

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