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挑选丹棱不知火需要注意的几个问题!

发布时间:2017-03-19 浏览次数:次 字号:  【关闭】
我们之前提到过《丹棱不知火丑柑和耙耙柑辨别的技巧》,很多朋友犯难了,说想了解下如何挑选不知火,还有不知火到底又没哟假的?
其实,挑选不知火柑橘主要看外观,侧重这几点:果皮颜色,果皮厚度,底部,以及口感!
不知火外观
不知火的果皮外观为凹凸不平的,并不是光滑平整,这点很容易看出来。
果皮颜色:色泽不鲜亮,且表皮颜色比假丑橘深,个头比假丑橘大
相对假丑橘,真丑橘底部皮薄,扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口,皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。切开后,真丑橘籽很少甚至无籽,而假丑橘切开后籽较多。
不知火辨别技巧
常见误区:不知火丑柑并非越丑越好吃!

有不知情的客户咨询:昨天我吃了丑八怪,一种水果,像橙子又不像橙子,皮坑坑洼洼,捏起来软软的。听老板娘说丑八怪不知道是西柚和橘子还是胡柚和橙子的嫁接品种,长得丑,所以叫丑八怪,越丑越好吃。这个丑八怪是同事买来给我们吃的,我最近正好上火,吃这个很清火的。同事买的时候,觉得它很可怜,放在一堆新鲜水果里面显得特别地丑,就同情它买了几个。办公室同事说:“原来水果也不能近亲结婚,不然生出来的孩子会很丑(大笑)。”

  核实报道:“丑八怪”真名叫“不知火”,原产日本,是柑橘的一种。1972年,日本农水省园艺试验场,用清见柑橘和中野3号桠柑杂交,培育出一种新的杂交柑橘,取名“不知火”。

  我家正好前两天也买了丑八怪,尝了下,它外形像柚子,头上有一个凸起的瘤,颜色比普通橘子浅一点。皮比较松,蛮好剥的。果肉和普通橘子长得一样,很甜,但水分偏少。

  为什么这个水果传到中国就叫丑八怪了,问了几家水果店,也没人说得清。

  “丑八怪可能是因为好记,随便叫叫叫出来的。”叶氏兄弟朝晖店的李店长说,“这种水果学名叫不知火蜜柑,我们也是上个月才进的货,卖7块8一斤。”

  “丑八怪”2005年从日本引进到四川丹棱。因长得丑,果农叫它“丑柑”。苧金农业不知火正位于不知火源产地丹棱,批发购买不知火欢迎参观咨询源产地不知火基地,才能买到放心水果!

  上塘路的大三元水果商行派了专人卖丑八怪,9块8一斤。“我们也是上个月刚进的货,这两天觉得新奇的人多,每天能卖四五十斤。”专卖丑八怪的小蒋说,“挑选的话,有些店家会说丑八怪越丑越好吃,这个也是说说的,只要不是烂的,丑八怪在外形上挑不出好坏的。”

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